SCALOPPE DI MAIALE AL LIMONE
Macerare per 15 minuti le fettine nel succo di limone. Asciugare  le fettine ed infarinarle, scaldare l'olio ed adagiarvi le  fettine. Farle rosolare da ambo i lati, salare, pepare e a cottura ultimata irrorarle con altro succo di limoni e servire. 04